Libros
escritos:
CULTURA E TURISMO Discussões contemporâneas. Campinas, Ed. Papirus, ISBN 978-85-308-0854-9
Questiona como moradores do local e visitantes têm lidado com os temas de identidade e tradição. Analisa os beneficios do turismo patrimonial assim como a criação de museus e a elitização de centros urbanos em função do turismo.
- TURISMO Y CULTURA. Relaciones, Contradicciones y Expectativas. Tenerife. Universid Universidad de La Laguna Laguna/Asociación Canaria de Antropologia. ISBN 978-84-88429-11-7. E-book
Presenta al turismo como una forma de cultura y a su vez, a la cultura como atracción turística. Muestra con estudios de caso como el patrimonio se ha visto revitalizado en función del turismo, con los polémicos proyectos de gentrificación. Muestra que la relación entre visitantes y visitados varía de un lugar para otro en función de condicionantes históricas. Propone la creación de museos para mostrar la vida cotidiana de poblaciones (llamadas) exóticas, a fin de no crear una expectativa de congelamiento cultural para deleite de los turistas.<>
-PLANEJAMENTO RESPONSÁVEL DO TURISMO. Campinas, Editora Papirus, ISBN 85-308-07080-4
Trae técnicas de planificación de núcleos
receptores de turismo y alerta sobre la necesidad de tomar en cuenta
los factores culturales y sociales de la población residente,
sin caer en discursos prontos sobre sostenibilidad, llamando, en su
lugar, a la responsabilidad social.
-TURISMO, POLÍTICAS PÚBLICAS E RELAÇÕES INTERNACIONAIS. Co-autores: Raúl BURGOS y David FRENKEL, Campinas, Editora Papirus, 1a. ed. 2003, ISBN 85-308-0715-4.
Se situa al turismo dentro del contexto de las políticas públicas y las relaciones internacionales que actúan como factores condicionantes. Se presenta el estudio de caso de la playa de Canasvieiras, Florianópolis, conocida como un "balneario de argentinos".
-TURISMO E LEGADO CULTURAL, Campinas, Editora Papirus, 4a. ed. 2002, ISBN 85-308-0577-1.
Se defiende la posibilidad de que el turismo y la cuestión patrimonial caminen juntas para la recuperación de identidades y la preservación de culturas.
-PLANEJAMENTO E ORGANIZAÇÃO DE TURISMO, Campinas, Editora Papirus, 1a. ed. 1991, 8a ed. 2003,ISBN 85.308.0156
Esta obra propone un abordaje humanista del planeamiento, en el sentido de analizar el papel del Turismo en la sociedad y la importancia de esta actividad para el ser humano.
Temas como la tipología turística, la infraestructura para el turismo, el planeamiento diferencial para playas, montañas y lugares históricos son enfocados dentro de una visión preservacionista de la cultura local y de los derechos del consumidor a disfrutar de su paseo.
- MANUAL DE INTRODUÇÃO AO ESTUDO DO TURISMO, Campinas, Editora Papirus, 1a. ed. 1995, 13a. ed.2003.ISBN 85-308.0343-4
Estudiar científicamente el fenómeno turístico significa proponer una ciencia social aplicada a este tipo de movimiento humano para conocer sus implicancias.
Para
tanto es necesario primeramente establecer tipologías, partir de
definiciones claras y fundamentadas , situar el turismo dentro del
marco
de la recreación, estudiar sus impactos económicos,
sociales
y ambientales y verificar de que forma los beneficios provenientes del
pueden ser distribuidos para toda la sociedad.
Libros
y revistas organizados:
Soy actualmente una de las editoras responsables por la Revista Brasileira de Pesquisa em Turismo- RBTur
-REDESCOBRINDO A ECOLOGIA NO TURISMO, Caxias do Sul, Educs,2002, formato 15,5 x 21, 134 páginas, 1a. ed. 2002, ISBN 85-7061-203-6
Colección de artículos extraídos del IV Encuentro Nacional de Turismo con Base Local, que tuvo lugar en la ciudad de Joinville- SC, donde se trata de las cuestiones relacionadas con medio ambiente y turismo.
-TURISMO, INTERFACES, DESAFIOS E INCERTEZAS, Caxias do Sul, Educs, formato 15,5 x 21, 1a. ed. 2001, ISBN 85-7061-202-8
Artículos
escritos por los
profesores de la Maestría en Turismo de la Universidad de Caxias
do Sul abordando diferentes temas de a
ctualidad.
- TURISMO E IDENTIDADE LOCAL: Uma visão antropológica, Campinas, Papirus, 2001, 209 páginas, ISBN 85-308.0633-0
Muestra el estado del
arte de la
producción antropológica brasilera que tiene al turismo
como
objeto de estudio. Publicación que significa un marco
histórico
en la producción científica del país.
- ESTUDIOS Y PERSPECTIVAS EN TURISMO. Número especial: Antropología y Turismo en Brasil, vol 11, números 1 y 2, Buenos Aires, CIET,2002, ISSN 0327-5841
Revista con
artículos científicos
producidos por antropólogos y otros cientistas sociales de
Brasil
teniendo al turismo como objeto de investigación y
reflexión.
- Os Museus e a Autenticidade no Turismo. Itinerarium, v. 11, p. 42-61, 2008.
Discute las actuales tendencias de la museología y los varios conceptos de autenticidad.
- LOS CAMBIOS SOCIOCULTURALES Y EL TURISMO RURAL: EL CASO E UNA POSADA FAMILIAR, co autoria con Costa Beber, Ana Maria. Pasos. Revista de Turismo y Patrimonio cultural. Vol 5, n. 1, p45-52. Enero 2007.
La investigación trata de descubrir como se sienten los dueños de un establecimiento rural que recibe huéspedes dentro de su propia casa respecto al contacto con la cultura de los visitantes y a los cambios en su vida privada.
- X CAAS- Congreso Argentino de Antropologia Social. Revista Brasileira de Pesquisa em Turismo, v. 2, p. 2-3, 2008.
Crónica del evento donde se pudo constatar el crecimiento exponencial de la antropologia aplicada al estudio del turismo. En co-autoria con Alejandro Otamendi
-EN EL BANQUILLO DE LOS ACUSADOS. El turismo y la turistología al desnudo. Estudios y Perspectivas en Turismo, v. 16, n. 3, p. 377-382, 2007.
- TURISMO E TURISMOLOGIA EM XEQUE. Revista Brasileira de Pesquisa em Turismo, v. 1, p. 136-139, 2007.
ReseñaS del libro A Produção do Turismo, fetichismo e dependência de Helton Ouriques. Campinas, Ed. Alínea, 2005
- ACULTURAÇÃO, IMPACTOS CULTURAIS, PROCESSOS DE HIBRIDAÇÃO: uma revisão conceitual dos estudos antropológicos do turismo. Co-autoria con SANTOS, Rafael J.dos Turismo em Análise. Vol. 17, n.2, Novembro de 2006. p.244-261
Tratando de avanzar en la llamada teoría de los impactos por turismo de las décadas de 1970 y 1980, se busca entender la relación entre turistas y visitados a partir de conceptos como hibridación, dialogismo y reflexividad.
-Fazer Científico em Turismo no brasil e seu Reflexo nas Publicações, co autoria con Santos, Rafael J. dos. Turismo, Visão e Ação, Camboriu, Univali, v. 7, n. 2, p. 357-364, 2005.
A partir del concepto de
ciencia, analiza la producción científica de la
turismologia brasileña e intentando identificar la emergencia de
escuelas de pensamiento estructuralista y dialéctica.
Discute cuales aspectos de la cultura son pasibles de turistificación y cuales no y propone un modelo teórico para la planificación de turismo vinculado a patrimonio cultural.
-RELAÇÕES ENTRE VISITANTES E VISITADOS: um retrospecto dos estudos socioantropológicos. Turismo em Análise. São Paulo, USP/Aleph,Vol. 15. n. 2, Nov. 2004, pp. 133-149.
Recopila los estudios realizados por la antropología y
la sociología desde aproximadamente 1970, mostrando que estos
sugieren que la comunicación entre visitantes y visitados,
a pesar de tener como característica común la efemeridad,
difiere en función de factores condicionantes: diferencia
social, económica, cultural y étnica, comportamiento de
los turistas, su nivel educativo y su motivación para viajar.
Discute el problema de la falta de diálogo entre poder público, empresas privadas y medio académico en el área de turismo.
- O IMPRESCINDIVEL APORTE DAS CIÊNCIAS SOCIAIS PARA O PLANEJAMENTO E A COMPREENSÃO DO TURISMO, Revista Horizontes Antropológicos, Porto Alegre, UFRGS/PPGAS, v. 20, 2003, p. 15-30.
Presenta una exhaustiva reseña de la producción
de ciencias
sociales, en especial de la antropologia,
sobre el tema turismo, disertando sobre la necesidad de tomar
en cuenta estos estudios en la planificación
turística.
-LA DELICADA TAREA DE PLANIFICAR TURISMO CULTURAL: Un estudio de caso con la "germanidad" de la ciudad de Blumenau(SC). in PASOS, Revista de Turismo y Patrimonio Cultural, Vol 1, n° 1, 2003, pag. 51-63, ISSN 695-7121.
Relata
una investigación sobre la resistencia contra
preservación
del patrimonio inmueble en la ciudad de Blumenau encontrando las
raíces
del problema en la historia social de la ciudad y en la
elaboración
de un producto turístico sin consultar a la
población
-TURISMO Y
RELACIONES
INTERNACIONALES: Un estudio de caso en Canasvieiras,
Florianópolis,
Brasil. Estudios y Perspectivas en Turismo, Buenos Aires, CIET, vol 11,
n 1 e 2, 2002, ISSN 0327-5841, pp.54-62
Relata
una investigación en la que se desmistifica el poder de
aculturación
del turismo y se verifica que la "argentinización" del balneario
de Canasvieiras es una puesta en escena para favorecer el marketing
local.
-GRAND TOUR
REVISITADO, In:
Coriolano, L.N.M.T..-
Turismo com Ética, Fortaleza, FUNECE, 1998, ISBN 85-87.203-02-9,
PP. 132-139.
Analisa la
actual tendencia por el turismo cultural como un retorno a los
orígenes del turismo en busca de educación y cultura.
-AS CIENCIAS SOCIAIS APLICADAS AO TURISMO, in C. Serrano, H. T. Bruhns e M.T.D.Paes Lucchiari, .Olhars contemporâneos sobre o turismo. Campinas, Papirus, 2000, pp.81-104..
Se enfatiza la necesidad de estudiar el turismo dentro de las ciencias sociales una vez que implica el intercambio cultural de enormes contingentes humanos, cuyas consecuencias en el tejido social apenas se están comenzando a analizar.
-ESPAÇO PÚBLICO: Usos e abusos, in Yazigi, E., Carlos, A. F. e Cruz, R.C., Turismo: espaço, paisagem e cultura, São Paulo, Hucitec, 1996, pp. 38-54.
Se
analiza el por qué de la transgresión en los espacios de
uso colectivo, sean públicos o privados, a la luz de la idea de
transgresión y su vinculación con la ideología
liberal.
- PRODUÇÃO BIBLIOGRÁFICA EM TURISMO NO BRASIL, Turismo em Análise, São Paulo, EA/USP,7 [2], pp. 93-102.
Estudio
cuantitativo de lo que se escribe y se publica en materia de turismo
científico
en el Brasil, que muestra que hay muchas tesis de buena calidad que no
llegan al gran público, por problemas estructurales relacionados
al hábito de la lectura en ese país.
Se
discute el concepto con bases teóricas a partir de la propia
definición
de turismo y se observa la diferencia de actitud de turistas y
viajantes
de negocios a partir de un estudio de caso.
- O TRABALHO CIENTÍFICO POR TRÁS DE UM GUÍA DE TURISMO HISTÓRICO, Boletim do Centro de Memoria, Campinas, Unicamp, Jul/Dez, 1994, 6(12), pp. 17-28.
Relata la metodología utilizada para la elaboración de una guía de turismo con formay y contenido de libro de historia.
- EL
AURA DE LOS OBJETOS REALES, EL TIEMPO Y EL FUTURO DEL TURISMO, Estudios
y Perspectivas en Turismo, Buenos Aires, CIET, Julio 1993, 2(3),
pp.
227-237.
Se
presentan las tecnología de reproducción de lo real y se
reflexiona sobre sus posibles efectos en el turismo.
- MITOLOGIA E CIÊNCIA NO TURISMO, Boletim do Curso de Turismo, São Paulo, Faculdade Ibero Americana de Letras e Ciências Humanas (FIA), Diciembre 1992, 2 (2), pp. 21-23.
Se
contrapone el discurso que consta en el imaginario sobre los beneficios
y maleficios del turismo, con el resultado de estudios
científicos. Una versión de este tema de los mitos en el
turismo, no publicada, puede ser vista aqui.
- HISTÓRIA, EDUCAÇÃO E CIDADANIA, Revista Turismo em Análise, São Paulo, ECA/USP, Noviembre 1992, 3(2), pp. 34-43.
Se muestra la posibilidad de utilizar el turismo como herramienta al servicio de métodos no tradicionales de educación, adecuados a las nuevas formas de comprender de las actuales generaciones.